ベルギー産クーベルチュールで作る、ミルク・ダーク・ストロベリー・ホワイトの4種類のこだわりチョコレートアイス。2001年マンダリン・ナポレオン大会で優勝し、活躍するベルギー出身のチョコレート職人、ヨリス・バンヘー監修です。