皮は伝統を引き継いだ「ねた生地発行」製法を守り、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれて育った甘みの強い国産玉葱に、中具は歯切れがよく柔らかい厳選した国内産黒豚肉を使用。皇蘭の手作り豚まんはひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げます。
3,500円
餃子の消費量日本一の栃木県宇都宮市の数ある餃子の中でも。口コミで広がった人気の「玉ちゃん餃子」は、新鮮な国産の野菜(キャベツ・ネギ・ニラ)と、厳選された国産豚(那須産豚)たっぷり使用した「着色料・保存料」を一切使用していない「安心・安全」の餃子です。
5,000円
博多八助は昭和38年創業、博多の地で餃子一筋に歩んでまいりました。博多っ子に愛されてきたひとくち餃子。長年、暖簾を守ってきた餃子専門店「八助」監修のひとくち餃子はパリッとした薄皮とジューシーな具材の旨味が奥地に広がるおいしい餃子です。
鉄人陳建一のオリジナルメニューを料理や天心で組み合わせた贈り物にピッタリのセットです。
長良川で活き活きと育った天然の鮎。身のしまった鮎はほんのりとした甘みもあり、一番おいしい食べ方とされる塩焼きでお召し上がり下さい。まるで長良川の急流を悠然と泳いでいるかのような踊り串でこんがりと焼きあげました。特別な資格を持つ川漁師が宮内庁にも奉納されている鮎の御漁場の近くで漁をしています。
￥10,000円
日本が誇る銘牛『松阪牛』『近江牛』『飛騨牛』を使用したハンバーグとビーフカレーです。ハンバーグは銘牛＆ブランド豚、それぞれの特徴を引き出していますので食べくらべがお楽しみいただけます。カレーは大ぶりの牛切り落としをたっぷりのルーで煮込み、コクと旨味を閉じ込めました。出来立てを瞬間冷凍していますので出来立ての美味しさを堪能できます。
￥5,000円～￥10,000円
化学調味料・保存料・防腐剤無添加で素材の味をしっかりと活かしたサイトウハム。こだわり抜いたその職人の技術はハムの本場ドイツのDLGを始めとした国際コンテストで何度も金賞を受賞しており、世界でも認められています。
￥5,000円～￥8,000円
長年愛されつづけてきたハムギフトの自信作です。食卓に多彩なおいしさを広げます。
コンクールにて優秀賞を受賞した千姫をはじめ、旬の千枚漬や壬生菜のお漬物等、彩り豊かなお漬物の詰合せです。
\3,500円
京滋奈食文化フォーラムで会頭賞をいただいた「てが」オリジナルの千姫とその他何種類かの京つけものを詰合せました。
京の冬の味覚・千枚漬の他、素材の持ち味を生かして風味豊かに漬け込ませた京漬物７点の詰合せです。
4,000円
季節に応じて漬物に適した野菜を厳選し、一樽一樽丁寧に漬け込んだ京漬物の詰合せです。 東寺漬と千姫は「てが」にしかない、創作漬物です。
徳島にひっそりと佇む料亭吟月は、地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供。とくにはもに関しては、特殊冷凍技術により年間通して、高品質のはもを味わえるのが自慢です。祝い事には欠かせない伊勢海老とあわびをセットにし、解凍するだけで召し上がれる、調理不要のセットです。
10,000円
俗に「魚の王様」ともいわれるマダイ。その中でも潮流の速い鳴門海峡でもまれたマダイは一級品。「鳴門鯛」には、鳴門海峡の激しい潮流を泳ぐため、骨に「コブ」を持つものもいると言われています。コリコリした歯ごたえの引き締まった身と適度な脂の乗りが、高い評価を得ています。
味噌仕立てのたれでいただく「石狩鍋」は北海道でお馴染みの「郷土料理」です。新鮮な旬の秋鮭に「海老」や「帆立」、「いか」に「つみれ」等を詰合せました。体の芯から温まる一品です。ご自宅の野菜も一緒に煮込んでからお召し上がりください。
6,000円
「西麻生かどや霞邸」でご提供しております。愛媛県宇和海の幻の魚「クエ」を鍋と刺身にしてお届けいたします。ご家庭で高級クエをお楽しみいただけます。
8,000円
皮はパリッとジューシーな棒餃子とついつい手が伸びるやみつき餃子のセット。中華料理レストラン「紅虎餃子房」の味をご家庭でお楽しみいただけます。
￥5,000円
￥3,500円
レンジで温めるだけの簡単調理で、京都で人気の割烹「又吉」監修のかつとじが楽しめます。赤身と脂身が絶妙なバランスの肩ロースのみを使い、柔らかな肉感に仕上げました。
￥3,800円
本場、青森陸奥湾で獲れたホタテを使用。ジューシーで甘いホタテの旨味を楽しめます。パン粉を手付けしているので、さっくりとした食感に揚がります。
￥3,200円
これぞ『かきフライ』。他では手に入らない自信作。広島産の大粒かきを使い、ころもは焙焼パン粉を使用しています。
西京味噌ならではの上品なコクと、まろやかな甘みがしみこんだ魚の旨味を存分にお楽しみいただけます。季節の食材を丁寧な仕事で提供する京都の割烹料理「祇園又吉」が監修。※漁獲状況により、産地が変わる場合がございます。
